Домашний сыр (fb2)

Константин Витальевич Жук
Домашний сыр 3M, 39 с.   (скачать)
издано в 2017 г. в серии Кулинарное открытие
Добавлена: 09.06.2023

Аннотация

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение — процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях — от выбора сырья до идеального рецепта.




Впечатления о книге:  

X