Drosselmeier про Лагутина: 1000 лучших рецептов мусульманской кухни (Кулинария) 15 04
Для меня словосочетание "мусульманская кухна" звучит дико. Это все равно что сказать "католическая кухня" или, скажем, "протестантская кухня".
Нет. Правильный логический вывод был бы -"христианская кухня". А то, что наворотили вы, это "шиитская кухня", "суннитская кухня", "кухня ваххабитов". Последнее не рекомендую))

Dongel про Лагутина: 1000 лучших рецептов мусульманской кухни (Кулинария) 15 04
Интересно, что ранее издавалась книга с точно таким же названием под авторством Ольги Николаевны Панфиловой (http://lib.rus.ec/b/193970).
Для меня словосочетание "мусульманская кухна" звучит дико. Это все равно что сказать "католическая кухня" или, скажем, "протестантская кухня". Блюда для постов и праздников определяют характер кухни, на мой взгляд, в минимальной степени. Оценивать не буду, потому что считаю, что кулинарную книгу нужно сначала попробовать "в действии".