Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников 792K, 135 с.(скачать) издано в 2005 г. Центрполиграф в серии Высокая кухня Добавлена: 07.05.2011
Аннотация
Эта книга предназначена для любителей блюд из домашней птицы и дичи. Эдуард Алькаев, последователь знаменитого В.В. Похлебкина, предлагает вам рецепты блюд, не очень сложных в приготовлении, но в то же время достаточно изысканных. Вы научитесь вкусно готовить домашнюю и дикую птицу – первые и вторые блюда, холодные закуски и соусы к ним. Приятного аппетита!
