Страсть Исава. Гастрософский дневник (fb2)

Курт Брахарц перевод: Дмитрий Сергеевич Могилевцев   Оксана Базис
Страсть Исава. Гастрософский дневник [Esaus Sehnsucht ru] 518K, 121 с.   (скачать)
издано в 2005 г. Азбука
Добавлена: 10.09.2011

Аннотация

«Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни», – замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта «Темная сторона сыров». В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах «Страсть Исава» и «Исав насытившийся» Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что «челюсть – наш самый лучший инструмент познания».




Впечатления о книге:  


Прочитавшие эту книги читали:
X