Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы (fb2)

Агафья Тихоновна Звонарева
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы 633K, 66 с.   (скачать)
издано в 2012 г. Центрполиграф в серии Советы бабушки Агафьи
Добавлена: 19.04.2013

Аннотация

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.




Впечатления о книге:  

Оглавление


Прочитавшие эту книги читали:
X