Специи и приправы (fb2)

Вильям Васильевич Похлёбкин
Специи и приправы 1046K, 88 с.   (скачать)
издано в 1997 г. в серии Популярная кулинария
Добавлена: 27.03.2023

Аннотация

Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В. В. Похлебкина.




Впечатления о книге:  

Оглавление

X